गर्मी के मौसम में ठंडी-ठंडी ड्रिंक्स पीने का मजा ही अलग होता है। ऐसे में अगर आप रोज़ की सिंपल कोल्ड कॉफी पीकर बोर हो चुके हैं, तो इस बार कुछ नया और बेहद टेस्टी ट्राय कीजिए — Nutella Iced Coffee।
यह ड्रिंक कॉफी के स्ट्रॉन्ग फ्लेवर, Nutella की रिच चॉकलेटी मिठास और क्रीमी टेक्सचर का शानदार कॉम्बिनेशन है। खास बात यह है कि इसे आप घर पर बहुत ही कम समय में आसानी से बना सकते हैं।
अगर आप कैफे जैसी ड्रिंक घर पर बनाना चाहते हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है।
क्यों खास है Nutella Iced Coffee?
Nutella Iced Coffee सिर्फ एक ठंडी कॉफी नहीं, बल्कि एक समर ट्रीट है।
इसमें आपको मिलता है:
- कॉफी का रिफ्रेशिंग स्वाद
- Nutella की चॉकलेटी रिचनेस
- ठंडे दूध और बर्फ की कूलनेस
- ऊपर से व्हिप्ड क्रीम और चॉकलेट सिरप का कैफे-स्टाइल टच
यह ड्रिंक खासकर उन लोगों को बहुत पसंद आएगी जिन्हें कॉफी और चॉकलेट दोनों का कॉम्बिनेशन पसंद है।
Nutella Iced Coffee बनाने के लिए जरूरी सामग्री
घर पर यह स्वादिष्ट ड्रिंक बनाने के लिए आपको चाहिए:
सामग्री:
- ठंडा दूध – 1 कप
- कॉफी – 1 से 2 टीस्पून
- Nutella – 1 से 2 टेबलस्पून
- चीनी – 1 से 2 टीस्पून (स्वादानुसार)
- बर्फ के टुकड़े – जरूरत अनुसार
- व्हिप्ड क्रीम – गार्निश के लिए
- चॉकलेट सिरप – सजावट के लिए
वैकल्पिक सामग्री:
- वनीला आइसक्रीम – 1 स्कूप (ज्यादा क्रीमी स्वाद के लिए)
- चॉकलेट चिप्स / कोको पाउडर – टॉपिंग के लिए
Nutella Iced Coffee बनाने की आसान विधि
इस रेसिपी को बनाने के लिए ज्यादा मेहनत नहीं लगती। बस नीचे दिए गए स्टेप्स फॉलो करें:
स्टेप 1: कॉफी तैयार करें
अगर आप इंस्टेंट कॉफी इस्तेमाल कर रहे हैं, तो पहले एक छोटे बाउल में कॉफी लें और उसमें 1–2 चम्मच गर्म पानी डालें।
अब इसे अच्छी तरह घोल लें ताकि कॉफी में कोई गांठ न रहे।
टिप:
अगर आपको कॉफी का स्वाद ज्यादा स्ट्रॉन्ग पसंद है, तो कॉफी की मात्रा थोड़ी बढ़ा सकते हैं।
स्टेप 2: सभी चीजें ब्लेंड करें
अब एक मिक्सर जार लें और उसमें डालें:
- 1 कप ठंडा दूध
- तैयार की हुई कॉफी
- 1–2 टेबलस्पून Nutella
- 1–2 टीस्पून चीनी
अब इन सभी चीजों को 20 से 30 सेकंड तक अच्छी तरह ब्लेंड करें।
जब मिश्रण स्मूद, झागदार और क्रीमी हो जाए, तो समझिए आपका कॉफी बेस तैयार है।
टिप:
अगर आप ज्यादा थिक और रिच टेक्सचर चाहते हैं, तो इसमें 1 स्कूप वनीला आइसक्रीम भी डाल सकते हैं।
स्टेप 3: गिलास को कैफे-स्टाइल लुक दें
अब एक सर्विंग ग्लास लें और उसमें चॉकलेट सिरप डालें।
गिलास को हल्का घुमाकर चॉकलेट सिरप को अंदर की दीवारों पर फैला दें।
इससे आपकी ड्रिंक को कैफे जैसा शानदार प्रेजेंटेशन मिलेगा।
स्टेप 4: बर्फ डालें
अब गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें।
बर्फ ड्रिंक को ठंडा, रिफ्रेशिंग और समर के लिए परफेक्ट बना देती है।
स्टेप 5: कॉफी मिश्रण डालें
अब तैयार किया हुआ Nutella Coffee Mix गिलास में डालें।
जैसे ही यह चॉकलेट सिरप और बर्फ के साथ मिक्स होगा, इसका लुक और भी आकर्षक लगेगा।
स्टेप 6: गार्निश करें
अब ड्रिंक के ऊपर डालें:
- व्हिप्ड क्रीम
- थोड़ा सा Nutella
- ऊपर से चॉकलेट सिरप
अगर चाहें तो ऊपर से थोड़ा कोको पाउडर, चॉकलेट चिप्स या कॉफी पाउडर भी छिड़क सकते हैं।
बस तैयार है आपकी ठंडी, क्रीमी और बेहद स्वादिष्ट Nutella Iced Coffee।
Nutella Iced Coffee को और स्वादिष्ट बनाने के टिप्स
अगर आप इस ड्रिंक को और बेहतर बनाना चाहते हैं, तो ये टिप्स जरूर अपनाएं:
1. ज्यादा क्रीमी स्वाद के लिए
- दूध की जगह फुल क्रीम मिल्क इस्तेमाल करें
- या फिर वनीला आइसक्रीम मिलाएं
2. ज्यादा स्ट्रॉन्ग कॉफी फ्लेवर के लिए
- 1 की जगह 2 टीस्पून कॉफी डालें
- चाहें तो थोड़ा कोल्ड ब्रू कॉफी भी इस्तेमाल कर सकते हैं
3. ज्यादा चॉकलेटी टेस्ट के लिए
- Nutella की मात्रा थोड़ा बढ़ा दें
- थोड़ा कोको पाउडर भी मिला सकते हैं
4. शुगर-फ्री वर्जन के लिए
- चीनी बिल्कुल न डालें
- क्योंकि Nutella में पहले से मिठास होती है
5. बच्चों के लिए
अगर बच्चों के लिए बना रहे हैं, तो कॉफी की मात्रा कम रखें और चॉकलेट फ्लेवर ज्यादा रखें।
Nutella Iced Coffee कब पीना सबसे अच्छा रहेगा?
यह ड्रिंक आप कई मौकों पर एंजॉय कर सकते हैं:
- दोपहर की गर्मी में
- शाम के स्नैक टाइम पर
- दोस्तों के साथ गेट-टुगेदर में
- वीकेंड ट्रीट के तौर पर
- घर पर कैफे जैसा फील लेने के लिए
क्या Nutella Iced Coffee हेल्दी है?
यह ड्रिंक स्वाद में शानदार जरूर है, लेकिन इसमें Nutella, चीनी और व्हिप्ड क्रीम होने की वजह से यह थोड़ी रिच और हाई-कैलोरी हो सकती है।
अगर आप इसे थोड़ा हेल्दी बनाना चाहते हैं, तो:
- लो-फैट दूध इस्तेमाल करें
- चीनी स्किप करें
- व्हिप्ड क्रीम कम डालें
- Nutella की मात्रा सीमित रखें
निष्कर्ष
अगर आप इस गर्मी में कुछ ठंडा, स्वादिष्ट और कैफे-स्टाइल ट्राय करना चाहते हैं, तो Nutella Iced Coffee एक बेहतरीन विकल्प है।
यह ड्रिंक बनाने में आसान है, दिखने में शानदार है और स्वाद में इतना मजेदार कि आप इसे बार-बार बनाना चाहेंगे।
तो इस समर अपने किचन में ही बनाइए यह चॉकलेटी, क्रीमी और रिफ्रेशिंग कॉफी ड्रिंक और परिवार के साथ इसका मजा लीजिए।
